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Obésité : La télévision, plus qu'une addiction
Le 27/03/2015 par Gaëlle Le Pemp
Une étude de chercheurs de l’Université de Houston a été publiée dans l’International Journal of communication and health 2015.
Quelles sont les connaissances en nutrition des consommateurs de télévision?
Cette étude porte sur l’influence de la télévision sur l’obésité et la nourriture saine. Réalisée sur 591 étudiants, l’étude à pour but d’évaluer l’impact de la télévision sur les connaissances et les perceptions de la nutrition.
Pour ce faire, les chercheurs américain ont évalué le temps passé devant la télévision. Ils ont aussi établie un questionnaire pour se renseigner sur les connaissances en nutrition des étudiants et ainsi comprendre la vision fataliste de ces derniers à adopter une alimentation équilibrée.
Les contradictions de la télévision
L’étude part du principe qu’il existe des contradictions entre les indications données dans les émissions d’informations, les émissions de divertissement et les publicités. Ces contradictions pourraient expliquer le développement d’une mauvaise alimentation. Par exemple, les boissons sucrées véhiculent deux messages différents en fonction des supports. Certains, comme les publicités, vont promouvoir les boissons sucrées tandis que des émissions d’informations sur la nutrition pourront elles mettre en garde contre la consommation abusive des ces boissons sucrées. Il en ressort donc des contradictions permanentes qui embrouillent la compréhension des téléspectateurs.
La télévision diminue l’auto-contrôle sur la nourriture saine
Il ressort également de cette étude que les plus gros consommateurs de télévision sont ceux qui ont les scores les moins élevés en nutrition Les chercheurs entendent par consommateurs de télévision, ceux qui regardent les émissions de divertissement, par exemple. Les personnes qui ne regardent que des émissions d’informations ne sont pas à prendre en compte.
Il faut aussi noter que la télévision peut très rapidement devenir une addiction. Et si les personnes peuvent devenir addict aux émissions de télévisions en elles-même, cela diminue l’auto-controle quant au fait de manger sainement, c’est à dire la capacité à adopter un bon comportement alimentaire. Les gros consommateurs de télévision adoptent donc une vision fataliste face à l’alimentation et ainsi, s’engouffrent dans un refus de manger saintement.
Ainsi, on voit que certaines personnes trouvent trop difficiles de comprendre la nutrition et adoptent cette idée fataliste les empêchant d’adopter une nourriture saine.
